Ultimo aggiornamento: ottobre 2026 · 4,7★ Valutazione (1000+ valutazioni)
Come salvare le ricette da YouTube
Basta mandare avanti e indietro video di 20 minuti per trovare la lista degli ingredienti. Condivida un video di cucina di YouTube con Recipe Notes e ottenga una ricetta scritta con ingredienti e passaggi.
Salvare una ricetta da YouTube in 3 tocchi
Apra il video di YouTube con la ricetta che vuole salvare
Tocchi Condividi e scelga «Recipe Notes»
Fatto: ingredienti e passaggi vengono estratti e sincronizzati su tutti i Suoi dispositivi
Guida completa passo dopo passo
Scarichi Recipe Notes (gratis)
Per prima cosa, scarichi l’app gratuita Recipe Notes da App Store o Google Play. Il piano gratuito include una raccolta di ricette illimitata con 20 importazioni dai social a settimana (fino a 5 al giorno) e 30 importazioni dal web, senza abbonamento.
Aggiunga Recipe Notes al foglio di condivisione
Per salvare le ricette di YouTube ancora più in fretta, aggiunga Recipe Notes ai preferiti del foglio di condivisione di iOS:
- Apra un qualsiasi video nell’app YouTube e tocchi Condividi
- Scorra fino alla fine della riga di app e tocchi «Altro»
- Trovi «Recipe Notes» e tocchi il pulsante +
- La trascini in cima per averla sempre a portata di mano
Su Android non c’è nulla da configurare: una volta installata, Recipe Notes compare nel menu di condivisione. Se non la vede nella prima riga, tocchi Altro.
Vedi la guida dettagliata con screenshot →
1. Tocchi Condividi
2. Tocchi Altro
3. Scelga Recipe Notes
Salvi le ricette da YouTube
Ora è pronto per salvare! Ecco come:
- 1Trovi un video di cucina o uno Short su YouTube
- 2Tocchi Condividi sotto il video
- 3Scelga «Recipe Notes» nel menu di condivisione (oppure copi il link e lo incolli in Recipe Notes)
- 4Recipe Notes legge titolo, descrizione e sottotitoli per estrarre ingredienti e passaggi
- 5Controlli e salvi: ora è nella Sua raccolta!
Salvare le ricette dai video di cucina lunghi
La maggior parte dei video di cucina su YouTube dura dai 10 ai 30 minuti. Lo chef parla, scherza, mostra le tecniche, ma a Lei serve solo la lista degli ingredienti. Recipe Notes estrae la ricetta al posto Suo:
Legge la descrizione: molti creator elencano gli ingredienti sotto il video. Recipe Notes li prende in automatico.
Analizza i sottotitoli: se lo chef dice «aggiungete 250 g di farina», Recipe Notes lo coglie dai sottotitoli.
Risultato strutturato: una lista di ingredienti pulita e passaggi numerati, non un muro di testo.
Modificabile: regoli le quantità, aggiunga note, tolga ciò che non Le serve.
Più lungo è il video, più tempo risparmia. Un video di 25 minuti diventa in pochi secondi una ricetta di due pagine.
Salvare le ricette dagli YouTube Shorts
Gli YouTube Shorts condensano una ricetta in circa un minuto: veloci da guardare, impossibili da seguire mentre si cucina. Recipe Notes gestisce anche gli Shorts:
- Condivida lo Short con Recipe Notes come un normale video
- L’IA legge la didascalia e il testo sullo schermo
- Ottiene una ricetta scritta anche da una clip di 15 secondi
Gli Shorts che mostrano solo la preparazione (musica, niente voce fuori campo, niente didascalia) potrebbero non avere abbastanza testo da estrarre. In quel caso, controlli se l’autore ha inserito nel profilo il link alla ricetta completa.
Condividere le scoperte di YouTube in famiglia
Con la condivisione Famiglia di Recipe Notes (piano Famiglia), ogni ricetta di YouTube che salva può finire direttamente in una cucina di famiglia condivisa. Partner, genitori o coinquilini vedono le stesse ricette, pronte da cucinare o da aggiungere al piano pasti condiviso.
- 1Salvi un video di YouTube dal foglio di condivisione, come sempre
- 2Apra la ricetta, tocchi Condividi e scelga «Condividi con la famiglia»
- 3Tutti nel gruppo ricevono subito la ricetta: niente inoltro di link
Le playlist di YouTube sono ottime per mettere da parte i video. Recipe Notes è fatto per cucinare davvero insieme.
Perché salvare le ricette di YouTube con Recipe Notes?
Niente più video da riguardare
Ingredienti e passaggi come testo. Cucina senza mettere in pausa, tornare indietro o saltare la pubblicità.
Legge sottotitoli e descrizioni
Recipe Notes usa i sottotitoli e la descrizione del video, quindi recupera anche le ricette dette a voce.
Funziona con gli Shorts
Salvi le ricette dagli YouTube Shorts oltre che dai video di cucina completi.
Pianificare e fare la spesa
Regoli le porzioni, aggiunga gli ingredienti alla lista della spesa, inserisca la ricetta nella Sua settimana.
Gratis
Raccolta di ricette illimitata con 20 importazioni gratuite da YouTube a settimana (fino a 5 al giorno), più 30 importazioni dal web: niente pubblicità, niente costi nascosti.
Domande frequenti
Sì. Condivida uno Short come un normale video. Gli Shorts che mostrano la ricetta solo a schermo (musica, senza sottotitoli né descrizione) potrebbero non avere abbastanza testo da estrarre: in quel caso può aggiungere la ricetta a mano o controllare se l’autore ha inserito il link alla ricetta completa.
Dal titolo, dalla descrizione e dai sottotitoli del video, compresi quelli generati automaticamente. I video che riportano la ricetta nella descrizione o che elencano gli ingredienti a voce si importano meglio.
La Sua raccolta di ricette è illimitata. Il piano gratuito include 20 importazioni a settimana (fino a 5 al giorno) da YouTube e da altri social, più 30 importazioni dal web. Inserire ricette a mano è sempre illimitato, e Pro elimina i limiti di importazione.
Recipe Notes usa l’IA per estrarre le informazioni della ricetta. Se qualcosa non torna, può modificare la ricetta dopo averla salvata. Può anche provare i metodi di importazione «Dal testo» o «Da zero».
Sì. Recipe Notes funziona anche con Instagram, TikTok, Pinterest, Facebook e oltre 1.000 siti di cucina. Un’unica app per tutte le Sue fonti di ricette.
Se il video non ha né descrizione né sottotitoli e lo chef non parla, Recipe Notes non ha testo da estrarre. Può comunque guardare il video e inserire la ricetta con il metodo «Da zero».
Salvare ricette da altre piattaforme
Salvare da Instagram
Salvi con un tocco post e reel di ricette da Instagram
Salvare da TikTok
Salvi automaticamente i video di cucina di TikTok come ricette ordinate
Salvare da Pinterest
Trasformi i pin di ricette di Pinterest in ricette ordinate e pronte da cucinare
Le migliori app di ricette a confronto
Confronti Recipe Notes con altre app popolari per salvare ricette
Novità 2026 per salvare le ricette da YouTube
Recipe Notes continua a migliorare il salvataggio delle ricette da YouTube. Ecco le novità del 2026:
- Condivisione Famiglia (v3.2): invii le ricette di YouTube a una cucina di famiglia condivisa, così tutti cucinano dalla stessa raccolta
- Supporto migliorato per gli Shorts: estrazione più precisa da didascalie e testo a schermo degli YouTube Shorts
- Analisi dei sottotitoli automatici: Recipe Notes ora legge con più precisione i sottotitoli generati automaticamente da YouTube
Inizi oggi a salvare le ricette da YouTube
Si unisca ai 50.000+ cuochi casalinghi che usano Recipe Notes. Salvi le Sue ricette di YouTube in un unico posto: ricette illimitate, nessun abbonamento.
